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[小吃] 台北‧文山‧寶島肉圓店‧
地址: 台北市文山區羅斯福路五段136號
TEL: (02)2930-8800
週一 - 週六: 11:00am-9:00pm
週日: 11:00am-8:00pm
http://baodaobawan.com.tw/





曾於2007年全台人氣十二強的肉圓店家擊敗群聚「肉圓之都」彰化，
肉圓盟主爭霸得主肯定香味四溢，經過現場評審及民眾投票後，
這個開店僅幾年的台北市〈寶島肉圓店〉，擊退眾多傳統名店勇奪肉圓王..
隨後由基隆路搬遷到羅斯福路現在的店面，繼續經營著門市跟宅配生意。





所以小哈這次分享的就之前來到羅斯福路來一探這個美味..





招牌肉圓有兩款口味竹筍、芋頭，或者各一款的綜合肉圓，
湯品有四神湯、花枝丸湯，還有檸檬愛玉可以選擇...





菜單上可以看到可以點選的有哪些，還有店內相關產品的價位，
像肉圓兩粒50元，季節有分，所以竹筍與芋頭要看去吃的季節。





竹筍與芋頭 兩種美味任選

以米漿混合蕃薯粉做成外皮，飽滿餡料有竹筍、芋頭兩種選擇。
特優極芋頭混合調過味的胛心肉，一整個滿滿餡料，
可吃出芋頭鄉與獨特鬆軟綿密，竹筍餡取當令筍子製成..





「寶島肉圓店」特色是有竹筍與芋頭兩種餡料，夏天竹筍好吃，
冬天則是芋頭最棒的季節，不過店內一年四季兩種餡料都賣，以照顧到不同喜好的客人。






店家肉圓好吃的祕訣沒有別的，就是食材新鮮而已，
客人吃進嘴裡的竹筍，都是當天買當天包的，
每一顆都是純手工製作，醬汁是蓬萊米磨製後再加糖的米漿，
再淋上醬油、蒜油與香菜，組合成一碗美味。





餡料有不同選擇，煮的方式也可以選擇油炸或清蒸。
雖然覺得油炸的比較香，肯定是這樣的，但台北人重養生，
所以清蒸肉圓賣得比較好，吃起來外皮口感較黏。





醬料不多，所以看到了兩樣佐料口味..





除了肉圓，據說四神湯也很受歡迎，小哈二話不說點了碗四神湯。





四神湯料還蠻不錯的，湯頭也相當濃郁呢，這個冬天喝特讚!





下次來到萬隆這一帶，有機會可以一嚐「寶島肉圓店」的美味喔^O^。